Por medio del proyecto “Cocinar para Liberar” buscamos que más negocios del sector turístico y de alimentos y bebidas ofrezcan opciones a base de vegetales, frutas y semillas, sin ningún ingrediente derivado de animales. Estamos viviendo un momento crítico a nivel mundial. Es el momento perfecto para reflexionar sobre nuestras acciones y prevenir las próximas pandemias y una crisis ambiental.
“Sacar a los animales de nuestro plato contribuiría en gran medida a prevenir futuras pandemias. Al mismo tiempo, mejoraría nuestra salud y nuestro medio ambiente” Dr. Neal Bernard
De acuerdo a los datos de Naciones Unidas y sus organismos especializados (OMS, OIE, FAO, PNUMA), con base en científicos e instituciones de investigación reconocidas, el 75% de las enfermedades infecciosas emergentes son transmitidas de animales a los humanos.
Estamos en un momento en donde es importante crear nuevas alternativas y hábitos por nuestra salud, el medio ambiente y el planeta. Quintana Roo ocupa uno de los primeros lugares turísticos del mundo y muchos turistas están buscando nuevas alternativas en su alimentación, especialmente después de enfrentarnos a una de las crisis mundiales más terribles de la historia.
“Cocinar para Liberar”, se enfoca en lograr que más negocios se sumen a tener opciones basadas en plantas en sus menús. Con tantas nuevas personas cambiando su alimentación, necesitamos de negocios como el tuyo para promover nuevos platillos, para que cada vez sea más fácil encontrar opciones a base de plantas y que los clientes tengan la mejor experiencia posible.
El veganismo está en aumento, y se considera una de las áreas de mayor crecimiento de los consumidores.
Nosotras te brindaremos toda la información y ayuda que necesiten, podremos dar entrenamiento al staff, enseñarles a crear nuevos platillos y diseñar nuevos menús a base de plantas; todo esto, sin ningún costo.
Al unirse a podrán beneficiar la salud de tus clientes, al medio ambiente y a los animales.
Para más información puedes ver aquí https://drive.google.com/file/d/1lH0o9qmNqwYwnSY65jPbVgrpp1B0nlDo/view
Vídeos y fotos aquí https://drive.google.com/drive/folders/1vlVPqFq4VNzlmjfFHi-RIrcjixYhqua9
Para más información: Jessica Gonzalez/9841406758/cocinar.para.liberar@gmail.com